افادت المكلفة بالبحوث بالمعهد الوطني للتراث أسمهان بن بركة بأن المعهد يقوم بتحضير ملف إدراج مادة "الهريسة التونسية " ضمن قائمة التراث اللامادي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة "اليونسكو" مشيرة إلى أن المعهد الوطني للتراث أعد جذاذة جرد مختلف عناصر منتوج الهريسة التونسية على ان يتم تقديم الملف التونسي قبل 31 مارس 2020.

و اوضحت بن بركة أنّ هذه الخطوة جاءت تثمينا لهذا المنتج الغذائي التي يختص به المطبخ التونسي.

وذكّرت بأنّ المعهد الوطني للتراث قام بادراج عناصر مختلفة من التراث الغذائي التونسي في السجل الوطني للتراث الثقافي اللامادي على غرار هريسة نابل وبسيسة لمطة.

رسميا: حذف وزارة الوظيفة العمومية
التفاصيل +

رسميا: حذف وزارة الوظيفة العمومية

ارتفاع عدد الإصابات بالكورونا إلى
التفاصيل +

ارتفاع عدد الإصابات بالكورونا إلى 362 حالة

تاسع وفاة بفيروس كورونا
التفاصيل +

تاسع وفاة بفيروس كورونا

منظمة الصّحة العالمية..تطبيقة خاصة بكوفيد-19
التفاصيل +

منظمة الصّحة العالمية..تطبيقة خاصة بكوفيد-19

TOP